Chorizo Bratwurst

€7,95
€28,39/kg
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  • 100% natürliche Zutaten
  • regionale Lieferanten
  • handwerkliche Herstellung
Stück

Unsere Chorizo Bratwurst ist ein absolutes Muss für anspruchsvolle BBQ-Fans. Hergestellt nach einer traditionellen Rezeptur und ausschließlich aus natürlichen Zutaten gefertigt, ist diese Wurst ein Garant für höchste Qualität.

Das pikante Aroma von Knoblauch und geräucherter Paprika verleiht der Chorizo Bratwurst einen unvergleichlichen Geschmack und entführt Sie auf eine kulinarische Reise nach Spanien. Durch die Verwendung von Fleisch von Tieren aus streng kontrollierter Aufzucht, können Sie sich zudem auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit verlassen.

Unsere Chorizo Bratwurst ist perfekt geeignet für mäßige Wärmezufuhr und regelmäßiges Wenden auf dem Grill oder in der Pfanne. So entsteht eine knusprige Kruste und das zarte Fleisch bleibt saftig und aromatisch.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Mittwoch, 16 Uhr und das Grillpaket ist innerhalb 1-2 Werktagen bei dir.
Um eine geschlossene Kühlkette garantieren zu können, versenden wir die Grillpakete mit Trockeneis. Dies befindet sich in unseren nachhaltig, recycelten Versandtaschen.

Zutaten: Schweinefleisch 90%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Hefextrakt, Würze, Stabilisator: Diphosphate, Rauch, Naturdarm vom Schaf

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
kcal: 244 / kJ: 1021
Fett: 25,0
gesättigte Fettsäuren: 9,2 Kohlenhydrate: 1,0
davon Zucker: 1,0
Eiweiß: 15,0
Salz: 1,9

Entstehung

Gesucht - Gefunden. Unsere Lady in Red. Kennengelernt haben wir sie auf einer gemeinsamen Reise durch Spanien. Ihre charakteristische Rotfärbung, macht sie nicht nur äußerlich zu einem Hingucker - die über Eichenholz geräucherten Paprikaschoten bringen auch den Geschmack der spanischen Spezialität hervor. Das spanische Gewürz Pimentón de la Vera macht die Chorizo zu dem Original. Eine Tradition, die schon lange besteht und die wir fortführen.

Fleisch

Made in Franken - ganz ohne Gentechnik. Die be:Chorizo besteht zu 100% aus fränkischem Landschwein. Bewusst gegen die Massentierhaltung haben wir uns für regionale Bauern aus Franken entschieden. So wie es eben früher auch war, als das Schwein noch nicht günstig aus dem Ausland importiert werden konnte. Da die großen Schlachtbetriebe für uns nicht in Frage kamen, arbeiten wir mit einer Metzgerei, mit eigener Hausschlachtung für die Metzgerei Hübschmann, zusammen. Dort wird das Tier für uns stressfrei und unter gerechten Bedingungen geschlachtet. Die Bratwurst besteht ausschließlich aus der Backe, dem Bauch und der Schulter des fränkischen Landschweins. Um beste Qualität für das Fleisch zu erzielen, werden die Tiere einen Tag vor der Schlachtung zum Schlachtbetrieb gefahren, damit eine stressreduzierte Schlachtung möglich ist.

Customer Reviews

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Lars
Nahezu perfekt

Unfassbar schnelle Bearbeitung. Ständig über den Status der Bestellung informiert, inkl. Tracking.
Einwandfreie Lieferung. Verpackung Top, alles lebensmittelecht! Geschmack: BOMBE! Was will der Griller mehr !? Weiter so 👍🏻

N
Niklolaus Schmitt
Chorizo

Geschmackexplosion pur. Passt jetzt im Herbst auch wunderbar zu Kürbiseintopf.
Hab die Chorizo gegen Ende direkt im Eintopf gesotten.