Fränkische Bratwurst

€7,95
€28,39/kg
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  • 100% natürliche Zutaten
  • regionale Lieferanten
  • handwerkliche Herstellung
Stück

Unsere Fränkische Bratwurst wird nach einem traditionellen Familienrezept aus Franken hergestellt und bietet ein unvergleichlich leckeres Geschmackserlebnis. Hergestellt aus ausschließlich natürlichen Zutaten und Fleisch von Tieren aus streng kontrollierter Aufzucht, wird für unsere Wurst ausschließlich fränkisches Landschwein verwendet.

Die frischen Gewürze, insbesondere der Majoran und die Macisblüte, verleihen der Bratwurst ihren charakteristischen und aromatischen Geschmack. Jede Wurst wird nach höchsten Qualitätsstandards handgefertigt, um den Geschmack und die Textur perfekt abzustimmen.

Die Fränkische Bratwurst ist perfekt für BBQ-Fans, die auf der Suche nach traditionellem und authentischem Geschmack sind. Die Wurst eignet sich hervorragend zum Grillen oder Braten bei mäßiger Wärmezufuhr unter regelmäßigem Wenden. So entsteht eine knackige Bratwurst, während das Fleisch saftig und aromatisch bleibt.


Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Mittwoch, 16 Uhr und das Grillpaket ist innerhalb 1-2 Werktagen bei dir.
Um eine geschlossene Kühlkette garantieren zu können, versenden wir die Grillpakete mit Trockeneis. Dies befindet sich in unseren nachhaltig, recycelten Versandtaschen.

Zutaten: Schweinefleisch 90%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Gewürzextrakte, Naturdarm vom Schaf

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
kcal: 256/ kJ: 1071
Fett: 26,0
gesättigte Fettsäuren: 9,6 Kohlenhydrate: 1,0
davon Zucker: 1,0
Eiweiß: 13,0
Salz: 1,9

Entstehung

Fränkische Bratwurst - Die Nummer Eins in Franken. Sie schmeckt für uns nach Kindheit, nach einer schnellen Lösung im Brötchen auf der Hand oder eben als Brotzeit mit Sauerkraut am Mittagstisch. Sie schmeckt nach allem, was Franken für uns ausmacht: nach Kerwa (Volksfest auf Fränkisch), nach Ausflügen zu unseren wunderschönen Biergärten oder eben nach Sommer. Sommeranfang ist in Franken dann, wenn die erste Bratwurst auf dem eigenen Grill liegt. Der oberfränkische Wurstklassiker ist zu einem Kultobjekt unserer Heimat geworden und schafft es immer wieder aufs Neue unsere Sinne zu verführen.

Fleisch

Made in Franken - ganz ohne Gentechnik. Die be:Fränkisch besteht zu 100% aus fränkischem Landschwein. Bewusst gegen die Massentierhaltung haben wir uns für regionale Bauern aus Franken entschieden. So wie es eben früher auch war, als das Schwein noch nicht günstig aus dem Ausland importiert werden konnten. Da die großen Schlachtbetriebe für uns nicht in Frage kamen, arbeiten wir mit einer Metzgerei, mit eigener Hausschlachtung für die Metzgerei Hübschmann, zusammen. Dort wird das Tier für uns stressfrei und unter gerechten Bedingungen geschlachtet. Die Bratwurst besteht ausschließlich aus der Backe, dem Bauch und der Schulter des fränkischen Landschweins. Um beste Qualität für das Fleisch zu erzielen, werden die Tiere einen Tag vor der Schlachtung zum Schlachtbetrieb gefahren, damit eine stressreduzierte Schlachtung möglich ist.

Customer Reviews

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U
Uwe
Sehr leeeckar!

be:curry, be:fränkisch, be:chorizo für eine kleine Grillparty zu 15zent und alle waren begeistert. Die Wurst ist, dank der kleinen Verpackungsgrößen, ruckzuck aufgetaut und gegrillt. Nur das was gegessen wird, wird auch aufgetaut .... also ALLES! :-))
Dankeschön bewurscht !

F
Ferdl
Super Produkt

Super Produkt! Habe alle Würste probiert und bin durchweg begeistert. Die Tatsache, dass das ganze auch ohne künstliche Stoffe geht, zeigt beWurscht einwandfrei! Auf jeden Fall wieder :-)

E
Erich
Fränkische Bratwürste mit pfiffiger Gewürznote

Die groben Bratwürste hatten eine ausgewogene Würze und scharfe Bratwurstvariante war in der Schärfe nicht zu dominant, aber in der Geschmacksnote dennoch so,
dass sie einer Chilly-Bratwurst gerecht wird.
Die Curry-Bratwurst überrascht durch eine feine Currynote. Sie schmeckt am besten mit Bratwurst untypischen Beilagen: eine Spätzle-Gemüse-Pfanne mit Curry gewürzt und einen Mango-Curry Dip. Getränke-Empfehlung: ein dunkles Landbier (Schederndorf) oder ein kräftiger Rotwein.
Es empfielt sich die Currywurst zu enthäuten.